Tarım Bakanı Elisabeth Köstinger (ÖVP), Bakanlar Kurulu’nun da Çarşamba günü kararlaştırdığı gibi zorunlu menşei etiketlemesi konusunda aynı şeyi vurguluyor. Somut olarak bu durum işlenmiş gıdalarda ve halka açık yemek servislerinde ana bileşenler olan süt, et ve yumurta için geçerli olacaktır. Buna örneğin süpermarketler ve halka açık kantinler tabidir. “Şeffaflık yaratarak tüketiciler net satın alma kararları verebilir, bilinçli olarak bölgesel ürünleri seçebilir ve böylece aile çiftliklerimizi güçlendirebilir.”
Süpermarketlerde, ambalajların üzerinde malzemelerin nereden geldiği belirtmeli ve kantinlerde bu uyarılar gelecekte menüde yer alacaktır. İlk etapta milletvekilleri, etiketlemenin gastronomide geçerli olmamasını eleştirdiler. Bu, tüm çiftçiler için bir hayal kırıklığıdır. Köstinger’e göre büyük şirketler, ürünlerin menşeine dikkat etmekle yükümlü olmalıdır. Fransa ve İtalya’da, gıdanın menşeini etiketlemek için ilgili bir yasa halihazırda uygulamaya konmuştur. Köstinger, Almanya Tarım Bakanı Cem Özdemir (Yeşiller) ile birlikte zorunlu menşe etiketlemesinin Avrupa genelinde uygulanabilmesi için bir girişim başlattığını bildirdi. Aynı zamanda hayvan refahının sağlanmasının pahalı olduğunu ve bu ürünleri kullanacak tüketicilere ihtiyaç olduğunu ifade etti.
